현장에서 널리 사용
오늘날 아이스크림 기계는 비교적 사용하기 쉽고 완벽한 냉동 식품을 생산합니다. 그러나 아이스크림 기계는 수년에 걸쳐 크게 발전했습니다. 기계는 한때 가족이 소유하고 운영하기에는 매우 드물었습니다. 1800 년대에도 아이스크림은 여전히 진미였습니다. 이것은 설탕과 크림 같은 아이스크림을 만드는 데 사용 된 값 비싼 제품 때문이었습니다. 또한 냉장은 누구에게나 쉽게 구할 수 없었습니다.
냉동이 보편화되고 설탕 가격이 떨어지자 아이스크림 기계가 인기를 얻었습니다. 초기 아이스크림 제조에 들어가는 몇 가지 다른 형태와 방법이 있으며, 그 중 상당수는 유사점을 공유합니다.
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